Coltello Professionale damasco Cuoco Chef Coquus Damascus Due Cigni Kengata 18cm Art. 2C-2102-DGD
SKU: 2C 2102 DGD
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La linea Coquus Heritage di Due Cigni Coltellerie è realizzato interamente in Maniago in Italia. L'eccellenza della produzione in questa linea che prende il nome in latino di cuoco: Coquus. La linea Coquus è unica nel suo genere grazie alla straordinaria lama in Ferus Balbach Damasteel. Balbach Damast esperto produttore di damasco, realizza acciaio damasco di alta qualità, arricchito con i motivi sorprendenti. Il manico è realizzato in un unico pezzo di legno di Grenadilla. Questo tipo di legno africano è noto per il suo colore scuro e viene spesso utilizzato per strumenti musicali e oggetti decorativi. Il coltello Kengata grazie alla sua forma è ideale per carne e pesce. La lama è da 18 cm
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Un coltello esclusivo realizzato con materiali di pregio, infatti presenta una lama in acciaio damascato e un manico in legno di Granadillo con dettagli in titanio color bronzo.
CARATTER
Specifiche
Lunghezza Lama: 18 cm - 7.09"
Lunghezza Totale: 31 cm - 12.20"
Spessore Lama: 3 mm - 0.12"
Peso: 150 gr - 5.29 oz
Acciaio Lama: BALBACH DAMAST® Ferus Damascus
Durezza: HRC 59-61
Manico: legno di Granadillo
Rivetti: titanio bronzo
Descrizione
Non lavabile in lavastoviglie
