Padella Ovale Manico Ferro. Dimensione 26 cm; Altezza 2.5 cm. Art.33608B

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Padella Ovale Manico Ferro. Dimensione 26 cm; Altezza 2.5 cm. Art.33608B

Il ferro è ottimo per le cotture a fuoco molto vivo perchè, non avendo un'alta capacità di trasmettere calore, evita improvvisi sbalzi di temperatura. Essenso un materiale antiaderente, evita l'attaccamento dei cibi. Sopporta temperature elevatissime e col tempo migliora il suo rendimento. I recipienti in ferro sono i più adatti per fritture, omelette e sottili crepês. La padella in ferro , va lavata con acqua il meno possibile e mantenuta sempre unta.

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