Coltello Forgiato Professionale Cuoco Chef Pane cm 22 Global G9 Art. G-9

Coltello Forgiato Professionale Cuoco Chef Pane cm 22 Global G9 Art. G-9

Global G6 Coltello Pane Seghettato cm 22. Equilibrato perfetto per tagliare, non richiede nessuno sforzo, tritando e tagliando, questa è la lama che lo chef professionista utilizza più spesso. Lama cm. 18 I Coltelli giapponesi Global, disegnati nel 1985 da Komin Yamada, sono utilizzati in tutto il mondo dai migliori Chefs. Sono costruiti con i migliori acciai giapponesi ad alta percentuale di Molibdeno-Vanadio, così la loro durezza raggiunge i 56/58 Rockwell, aumentando in fase di uso la durata del tagliente. Le loro caratteristiche principali sono: Robustezza: sono completamente in acciaio inossidabile senza giunture, quindi massima igiene e sicurezza. Maneggevolezza: leggerissimi e con una impugnatura anatomica , permettono un lungo impiego senza affaticamenti. Eleganza: stile inconfondibile con riconoscimenti in tutte le migliori esposizioni mondiali del settore.