Tagliere Professionale in Ardesia per Formaggi con 3 Coltelli Cocktail Idea Regalo Centro Tavola Vin Bouquet Art.FIH014
Tagliere in ardesia per formaggi
• Comprende 3 coltelli da formaggio speciali in legno e acciaio INOX, rifiniti a mano
• Il set di coltelli comprende: coltello per formaggi a pasta dura, coltello per formaggi a pasta molle, coltello utilità
• Dimensioni scatola con tagliere : 30.5x25 5x3.50 cm
• Perfetta idea regalo, centrotavola natalizio ideale
PS : Formaggi non Inclusi
L'ardèsia (detta anche pietra di Lavagna) è una particolare varietà di roccia metamorfica allotigena di origine sedimentaria.
Si tratta di una varietà di scisti calcareo-argillosi facilmente divisibili in lastre sottili, piane, leggere, impermeabili e resistenti agli agenti atmosferici, derivanti da basso metamorfismo di rocce sedimentarie formate dalla deposizione di un limo finissimo (marna) dovuto all'erosione di antichi rilievi, l'ardesia è una roccia classificata come tenera o semi-dura. È una pietra molto carcarifica e compatta, di colore plumbeo-nerastra e facilmente lavorabile. L'ardesia tende a schiarirsi dal momento dell'estrazione fino ad assumere una pigmentazione grigio chiara, la tonalità scura essendo dovuta a residui carboniosi che volatilizzano una volta a contatto con ossigeno, umidità e radiazioni ultraviolette. In virtù della propria scistosità (ovvero la capacità di dividersi in lastre) e proprietà, può essere impiegata in vari segmenti artigianali e industriali tanto dell'architettura e dell'edilizia (per la realizzazione di tetti, pavimentazioni, gradoni di scale) quanto in arte nel design e dell'oggettistica di uso quotidiano.
