Padella Wok Alta con Manico a Mantecare Linea Professionale per Cuochi Chef Ballarini 1889 Italia Art.2006
Linea in lega di alluminio con rivestimento antiaderente professionale
Spessore costante: Compreso tra mm 2,5 e mm 4,0
Rivestimento interno: Kerastone Profi
Finitura esterna : Alluminio satinato
Fondo ad alto spessore costante per un’ottima distribuzione e mantenimento del calore. Planarità ottenuta al raggiungimento della temperatura di cottura per una completa aderenza al piano di cottura
Manicatura professionale in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore, “a piena presa”